四宝斋菜
四宝斋菜https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201509/1717/171720352498.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
胡萝卜 半个相克食物
西芹 两条相克食物
茶树菇 适量相克食物
云耳 少许相克食物
花生油 适量
鸡粉 少许
食盐 少许
白沙糖 少许
四宝斋菜的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201509/1717/291853295905.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.胡萝卜、茜芹洗净斜切、云耳发泡洗净撕块，茶树菇洗净备用
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201509/1717/291853306217.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.锅烧开水放少许盐、花生油、水开放胡萝卜和茜芹灼三分钟、捞起过凉水后沥干水分
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201509/1717/291853333680.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.另起油锅、把茶树菇及云耳放爆炒一下
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201509/1717/291853345739.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.将灼好的胡萝卜及茜芹放入一起翻炒、放少许鸡粉、白沙糖调味、大概3分钟
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201509/1717/291853378239.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.起锅入盘享用
小贴士灼好的胡萝卜及茜芹最好过一下凉水、这样口感会跪一点
頁:
[1]