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標題: 干烧大虾 [打印本頁]

作者: hkpic1993    時間: 2013-1-4 11:25
標題: 干烧大虾
1、 虾冲洗沥水,用刀把虾肉开背;2、热油锅,烧热,下入对虾,小火慢煎;3、 煎至底面变红,翻面继续小火煎;4、 用勺头挤压虾头,使红油充分浸出;5、 烹入料酒,倒入鸡汤和调好的碗汁,盖盖中小火煨制;6、 待锅内汤汁收尽,红油清亮,即可出锅。

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干烧大虾.jpg


作者: ssx51466    時間: 2019-5-10 20:36





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