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標題: 红烧洋葱土豆丝 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2013-1-28 11:45
標題: 红烧洋葱土豆丝

用料：

土豆洋葱
生抽老抽
糖

做法：

1. 土豆，洋葱切丝，备用
2. 放黄油（没有的话就植物油）炒洋葱，中小火，炒到微黄。呈起。
3. 加植物油炒土豆丝，也炒到到7分熟，下洋葱，一起炒几下。
4. 加一些热水（有高汤的话，一起放了），下酱油和糖
5. 盖锅盖3-5分钟中火煨
6. 起锅，可以撒上点芹菜叶或芝麻

小贴士：

用黄油炒洋葱比较香，没有的话就用植物油！
炒土豆，自己喜欢香油，植物油混合一起炒，用橄榄油炒也好吃。

喜欢颜色淡的就加生抽就可以，糖不需要加多一些就可以。

作者: ssx51466 時間: 2019-4-7 21:13

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