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標題: 玫瑰馒头 [打印本頁]

作者: DUCKULA 時間: 2011-12-2 07:06
標題: 玫瑰馒头
材料:
材料：面粉2碗，水小半碗，酵母一小匙，糖半汤匙
做法:
做法：
1）用少许开水把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母倒进水里化开.
2）酵母水倒进面粉里拌匀后，揉成光滑不粘手的面团收圆放盆里,盖上保鲜膜静置1小时,发酵完成.
3）发好的面团上再次揉成不粘手的面团,分成若干份.取其中一份搓成棍状，分成若干小面剂。
4）把每个面剂擀成圆面片,把6张面片依次重叠在每张的1/4处
5）叠好的面片用筷子在中间压一下。然后卷起来。
6）卷好的面团从中间掐断，断面朝下即成两个花坯。
7）做好的花坯盖上保鲜膜醒15分钟，放入涮了油的蒸格中火蒸15分钟即可。

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作者: Djb222 時間: 2024-8-20 10:04
這個一點都不像玫瑰

作者: ssx51466 時間: 2024-8-21 19:54

作者: jimdyh 時間: 2024-8-22 00:48
从图片上看，这得打差评了，玫瑰好歹颜色上要附加啊，现在这个颜色这个造型，更像那个啥，谁吃啊

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