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標題: 台湾地摊上白菜价的高档海鲜 [打印本頁]

作者: sstt81 時間: 2012-2-17 16:54
標題: 台湾地摊上白菜价的高档海鲜
龙虾三文鱼大虾螃蟹这些堪称食品贵族的海鲜，到了台湾可就有点惨了。在台湾它们不再是高档酒楼的独享，海鲜也不再是显贵的美食。它们也会屈尊大驾入乡随俗，走进地摊夜市，和萝卜白菜一样，成为普通百姓工薪一族消费得起的寻常食品。001.台湾四面环海，海鲜产品多得是。物以稀为贵，海鲜在这里不能显贵，或许是因为太多的缘故。一条大鱼像一个大汉，管中窥豹--可见一斑。国内风靡的“厦门海鲜”其实就是台湾海鲜，一位台商这样告诉我。摄于垦丁后壁湖鱼市。003.还是后壁湖，三文鱼像豆腐一样切着卖。004.夜市是台湾人人生活的组成部分，好多人的晚餐就是在夜市的地摊上解决的。同白菜萝卜一样，龙虾螃蟹统统都是普通百姓的食材。龙虾在台湾夜市随处可见，不再是高档海鲜酒楼的座上宾。005.夜市的螃蟹。006.味美的螃蟹羹，是用蟹肉熬成的羹，蟹肉量很足的。价格好像就是50台币吧，合11元人民币，还配给一碗油炒饭。基本上是大陆的牛肉面的价格。007.一个鱿鱼尾巴就足够一个人吃的一顿的。008.蚵子，就是国内讲的海蛎子，去掉壳的生蚝肉。180放上韭菜鸡蛋，油煎包子。味道不错，还有海蛎子摊鸡蛋，味道也不行错。价格不贵，40-50台币一份，10元人民币左右。009.夜市的烤海鲜种类很多，鱿鱼，龙虾，贝类，什么都能烤，烤的刺啦刺啦的直冒烟，一股香味直冲味蕾.010.叫不出名字的花海螺。011。一大溜全是海鲜，摄于垦丁夜市。每份100台币，合22元人民币。便宜吧。012.烤一份生蚝180台币，合40元人民币。足够你解馋的了！013.烤文蛤240，丰螺300，算是贵的了。014.炸的金黄的鱿鱼，高雄六合夜市。15.旗鱼的眼睛比拳头还要大，三颗鱼眼给我做了一盘菜。台币150元。摄于宜兰南方澳鱼市。016.烧好的大鱼眼睛很好吃，味美浓香，017.当地螃蟹，两只眼睛很大，活蹦乱跳的。50台币一斤，和11元人民币，这个价格在国内的市场绝对买不到。真的和白菜萝卜的价格差不多了。摄于基隆和平岛鱼市。018.一条大鱼二尺长，像抱着小孩似的。019.大鱼的嘴就有一尺多宽，有多长就凭您想象了！[attach]1515361[/attach][attach]1515362[/attach][attach]1515363[/attach][attach]1515365[/attach][attach]1515358[/attach][attach]1515367[/attach][attach]1515370[/attach][attach]1515372[/attach][attach]1515373[/attach][attach]1515375[/attach][attach]1515377[/attach][attach]1515379[/attach][attach]1515382[/attach][attach]1515383[/attach][attach]1515384[/attach][attach]1515387[/attach][attach]1515390[/attach][attach]1515392[/attach][attach]1515395[/attach]

作者: wolegeca_123 時間: 2012-2-17 18:38
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