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標題: 味道可以媲美肯德基的奥尔良烤翅 [打印本頁]

作者: sili 時間: 2021-4-1 15:50
標題: 味道可以媲美肯德基的奥尔良烤翅

鸡翅洗净后在正反面分别打上花刀，方便入味

加入葱姜丝，料酒，白胡椒粉，抓拌均匀，可以有效去除鸡翅的腥味

根据个人口味加入奥尔良腌料，让每一个鸡翅都均匀的裹满料汁，最后加少许食用油抹匀锁住水分，腌制两个小时以上

空气炸锅铺上锡纸（方便清洁），将腌好的鸡翅挑出葱姜丝后摆在上面。180度烤20分钟，然后转200度再烤15分钟，中间翻一次面。200℃烤主要为了上色，表面更焦香，每个空气炸锅热度不同，可以根据实际情况调整时间和温度

作者: 蒼之濤 時間: 2021-4-2 11:14
這種雞翼做法我沒食過

作者: 甘草 時間: 2021-12-9 19:29
色泽鲜艳

作者: 甘草 時間: 2022-12-10 10:27
自制更健康

作者: ssx51466 時間: 2022-12-19 20:32

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