比思論壇

標題: 板栗烧鸡 [打印本頁]

作者: 山里来的贼 時間: 2021-6-25 15:47
標題: 板栗烧鸡

步骤

step

柴鸡切块儿焯水后捞出备用

步骤

step

板栗去壳和皮备用

步骤

step

热油爆香花椒和姜蒜

步骤

step

加入柴鸡和八角、桂皮、香叶炒香

步骤

step

加入料酒

步骤

step

加入盐和胡椒粉

步骤

step

淋入红烧酱油

步骤

step

加入清水后煮开，中火炖四十分钟

步骤

step

加入板栗再炖十分钟

步骤

step

加入葱段即可出锅

板栗烧鸡的成品图

板栗烧鸡的烹饪技巧

技巧

tips

1、柴鸡的肉比较柴，所以炖的时间需要稍微长一些

2、板栗很易熟，不用太早下锅，要不会煮烂

3、为了给孩子们吃没放辣椒，喜欢辣的可以再放一些

作者: 甘草 時間: 2022-2-18 22:05
非常解馋

作者: lubito 時間: 2022-3-12 11:24
板栗烧鸡俺媳妇做的好吃。

作者: ssx51466 時間: 2022-3-25 20:49

作者: jizhua209 時間: 2022-5-13 23:09
这个不错

作者: nicholasmans 時間: 2022-5-14 15:08
好吃好吃

作者: 甘草 時間: 2022-7-14 20:37
据说很滋补

歡迎光臨比思論壇 (http://108.170.5.101/)