比思論壇
標題:
酱萝卜
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作者:
雨落润田
時間:
2023-11-6 21:18
標題:
酱萝卜
食材明细
主料
萝卜
1000g
辅料
蒜
一头
小米椒
4个
青椒
3个
调料
白糖
80g
酱油
200g
陈醋
150g
饮用水
150g
白砂糖
100g
酸甜
口味
拌
工艺
一小时
耗时
简单
难度
酱萝卜的做法步骤
1
萝卜不用去皮,切去头尾部分。
2
切成4半。
3
再切成连刀片。
4
撒入白糖杀水,口感更脆更好吃。
5
拌均匀,放置一个小时。
6
下来的时间做酱汁,准备配料,蒜、小米椒、青椒。
7
蒜切片,辣椒切圈。
8
切好的配料放入大碗内,倒入酱油、陈醋、饮用水和白砂糖搅拌均匀,酱汁就做好了。
9
时间过去快一个小时,萝卜已杀出好多水分。
10
把水分挤干。
11
萝卜放入干净的容器内。
12
加入酱汁。
13
酱汁淹没萝卜表面。
14
密封好,十个小时后可食用。
15
成品。酸甜脆爽,非常开胃。
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2023-11-6 21:17 上傳
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作者:
zxy8855007
時間:
2023-11-7 16:19
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作者:
ssx51466
時間:
2023-11-7 19:52
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