比思論壇
標題:
菇且炒蛋
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作者:
小勾践
時間:
2023-12-23 22:25
標題:
菇且炒蛋
用料 蟹腿菇半斤;鸡蛋2个;猪里脊50克;酱油;盐 做法
蟹腿菇,市场上很多见蛋黄蛋清顺时针打散备用,一点点蛋液用于腌制里脊肉。猪里脊切小片,用蛋液和淀粉调浆锁住水分,口感更好蟹腿菇热水焯一下,保持水分,口感更好起锅烧油,开始炒蛋,装盘备用鸡蛋盛出,锅内留油开始炒肉,迅速将肉划散,肉变色加入蟹腿菇,继续翻炒,酱油2滴,盐少许,最后加入鸡蛋,加一点点热水,里脊肉很容易熟,翻炒几下出锅即可
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2023-12-23 22:25 上傳
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作者:
qpzmeer12345
時間:
2023-12-25 00:07
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作者:
Djb222
時間:
2023-12-25 10:04
這能好吃嗎?
作者:
jimdyh
時間:
2024-4-25 01:27
感觉应该会好吃,炒蛋和别的一般都能搭配
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