糯米南瓜蒂面团做法：11.取糯米南瓜面团420克，分成14份，每个30克，滚圆备用。
12.取南瓜馅280克，分成14份，每个20克，滚圆。（由于南瓜馅比较软，需将滚圆后的南瓜馅冷
藏至身硬，这样南瓜馅就好包入了）
糯米小南瓜的做法：
13.取一糯米南瓜小面团，用手掌按压成圆面皮，中间放入分割好的南瓜馅。
14.以拇指压住馅料利用虎口将糯米小南瓜面团往上推，捏紧收口。（需用手将糯米小南瓜
坯搓圆，这样蒸出来的小南瓜外表光滑、漂亮)
15.收口朝下，将糯米小南瓜坯放在洗净剪好的鲜玉米叶上，这样蒸好的糯米小南瓜就很容
易拿取，不会粘连了。（玉米叶两边向内卷曲面需朝下放，如卷曲面朝上放，会触碰到
整形好的糯米南瓜面坯底部影响外形美观）
16.用小刀的背面在糯米小南瓜坯表面均匀的划四刀，呈八份状。（划刀时用劲要均匀适中，
不能划的太浅或太深）
17.取一小块糯米南瓜蒂面团，捏成小南瓜蒂，按在糯米南瓜坯顶部。
18.均匀的摆入蒸锅中，锅开后，蒸6分钟即可。(因为南瓜馅较软，蒸的时间不能过长，否则
小南瓜外形会软榻，影响美观)
