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[粉,面,飯] 三色藜麦馒头

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雨落润田

4828 主題	1 好友	1萬積分

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	開心半小時前

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[LV.10]以壇為家III

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發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-1-30 11:57:44 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

面粉适量
全麦粉适量

辅料

三色藜麦适量

调料

温水适量
发酵粉适量
碱粉适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

三色藜麦馒头的做法步骤

1

三色藜麦提前浸泡好。
2

取适量面粉和全麦粉2:1的比例。
3

放入浸泡好的藜麦，加入发酵粉。
4

倒入温水，和成软一点的面团。
5

放入温暖的地方发酵两倍大小。
6

发酵好的面加一点碱粉揉匀，搓条改刀成大小均匀的剂子。
7

揉成馒头状继续放温暖处发酵。
8

上开水锅，上汽后蒸二十五分钟，时间到后关火等两分钟再开盖。
9

营养满满的三色藜麦馒头就可以出锅啦。
10

一次吃不完晾凉后冷冻保存哦。
11

成品图。

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Djb222

1 主題	1 好友	1074 積分

高中生

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TA的每日心情

	奮斗 6 小時前

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[LV.8]以壇為家I

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沙發

發表於 2024-2-1 14:04:26 |只看該作者

這玩意看著就很乾巴！！！

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yynnxx

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板凳

發表於 2024-2-2 07:39:44 |只看該作者

不知道好不好吃

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