风味酿青椒

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　　材料：青椒、猪肉碎、鱼肉末、淀粉、料酒、蚝油、生抽、老抽、糖。 　
　　做法：步骤1：猪肉碎里加入鱼肉末、淀粉、料酒、蚝油、生抽、搅拌均匀； 　　
　　步骤2：青椒洗净晾干，去掉尾端，挖出青椒子； 　　
　　步骤3：将调好的肉馅均匀的酿入青椒里，锅里放入适量油温热，放入酿好的青椒中火煎黄起皱；(就像图片) 　　
　　步骤4：将适量生抽、老抽、糖、少量水 耗油混合均匀，倒入锅里； 　　
　　步骤5：大火煮开转中火煮10-15分钟，收浓汤汁即可。

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