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標題: 牛奶可以与糖一起加热吗? [打印本頁]

作者: cxc1002001 時間: 2024-1-3 14:14
標題: 牛奶可以与糖一起加热吗?
答：不行。在80-100°C的高温，牛奶中赖氨酸和糖生成果糖基赖氨酸，不仅不会被人体吸收，尤其对儿童的危害更大，所以，牛奶煮开凉温后，再放糖。

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