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[主菜] 叉烧排骨

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PTJ

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中學生

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TA的每日心情

	開心 2023-7-29 08:17

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電梯直達

發表於 2014-9-3 13:39:04 |只看該作者 |正序瀏覽

本帖最後由 PTJ 於 2014-9-3 13:45 編輯

材料：
叉烧酱(3大勺老抽(1小勺) 生抽(1小勺) 大蒜末(1小勺) 黑胡椒粉(1/2小勺) 辣椒粉(1小勺) 蜂蜜(2大勺)
做法：
1、猪肋排洗净后，用消毒茶巾或厨房纸充分吸干水分；
2、加入所有调味料；
3、抓匀盖上保鲜膜腌制1小时以上，最好冷藏过夜，一次烤不完可以继续放在冰箱中冷藏4、5天没问题，随烤随吃；
4、烤盘中铺上一大张锡纸；
5、将肋排平铺在烤盘上；
6、用锡纸包起来，四角和顶部捏紧；
7、烤箱上下火180度预热5、6分钟，放入排骨，先烤15分钟；
8、取出排骨，小心撕开锡纸露出排骨，当心热气；
9、在排骨表面刷上一层剩余的腌料；
10、再入烤箱，原火候烤15分钟即可。

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piaolingjijie

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教授

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	開心 2021-8-2 20:02

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板凳

發表於 2019-3-17 05:49:40 |只看該作者

很好吃的样子，看饿了，有机会试一下~

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z1991820w

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高中生

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	開心 2024-1-16 09:24

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沙發

發表於 2014-9-7 14:54:27 |只看該作者

很不错啊还可以

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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