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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 黄豆凉瓜排骨煲



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[主菜] 黄豆凉瓜排骨煲

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liunaxieni

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    2022-1-17 14:24

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    發表於 2021-9-10 22:04:57 |只看該作者 |倒序瀏覽

    排骨洗净，斩块，加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉抓匀入味


    烧热锅，放油，把排骨放入


    一面煎香，翻另一面继续煎香


    蒜子姜片放入炒出香味


    蘸洒料酒增香去腥


    倒入煮黄豆和水


    继续烧制


    当用筷子可以轻松扎透排骨时


    苦瓜块放入


    加入适量的盐，糖，少许的蚝油


    继续烧至苦瓜有个9成熟


    然后转入砂锅内，小火继续烧至凉瓜完全成熟，就可以上桌啦

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    ssx51466

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    沙發
    發表於 2021-11-3 20:41:41 |只看該作者
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    發表於 2021-11-5 09:56:01 |只看該作者
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    学崖123

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  • TA的每日心情
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    2024-9-20 21:15

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2021-11-5 09:56:05 |只看該作者
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    david1230

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    發表於 2021-11-5 20:32:34 |只看該作者
    营养丰富，不错，不错。
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    hunter132456789

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    2024-10-8 18:09

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    發表於 2021-12-5 01:45:59 |只看該作者
    下次买菜试试
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    甘草

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2022-7-31 10:03:45 |只看該作者
    非常的可口
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    woxingwosir

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  • TA的每日心情
    開心
    2024-4-28 10:42

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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2022-8-1 09:49:57 |只看該作者
    做法精致
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