红焖羊肉
红焖羊肉https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201903/0720/072024078761.jpg/NjAwX2MxXzQwMA.webp食材用料
羊肉 400克相克食物
胡萝卜 1个相克食物
山药 2根相克食物
花椒 1克
八角 1个
生姜 1小块相克食物
料酒 15克
生抽 20克
老抽 8克
食盐 适量
红焖羊肉的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201903/0720/072024085067.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.准备好羊肉已经切块控水备用
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201903/0720/072024091944.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.肥的部分切出来
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201903/0720/072024098369.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.锅放油放羊肥肉炒出羊油，加生姜和花椒，八角炒香
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201903/0720/072024102867.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.之后加入羊瘦肉
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201903/0720/072024108433.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.炒到变色后，加料酒去腥，加生抽提鲜
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201903/0720/072024112903.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.加老抽提色，炒匀
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201903/0720/07202412546.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.后放入电饭煲或砂锅，加盐！（电饭煲加少许水，两个煮饭功能，或按键羊牛肉）
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201903/0720/072024125710.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.放砂锅就加多水，大火煮开，转中小火慢煮2小时
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201903/0720/07202413507.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.砂锅就大火煮开加盐
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201903/0720/072024135845.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.准备胡萝卜，山药提前切块儿备用。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201903/0720/072024142085.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.等到羊肉酥烂加入砂锅大火煮熟即可。
（电饭煲煮熟后，开盖加入胡萝卜和山药，继续闷煮十分钟即可。）
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201903/0720/072024078761.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp12.敏茹意作品～红焖羊肉
小贴士①羊肉肥肉部分炒出羊油会更香。
②砂锅，电饭煲均可以换成高压锅或电压锅。
③添加了胡萝卜和山药，营养更搭配。
看著口水都流了！！！
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