四丫头 發表於 3 天前

珠海大万山岛

万山群岛位于珠海市东南方,有146个岛屿星罗棋布,较大的岛屿有万山岛、外伶仃岛、庙湾岛、东澳岛、三门列岛、担杆列岛、佳蓬列岛、桂山岛等,它们被称之为“万山群岛”,大万山岛则是万山群岛的行政中心。

线路:

珠海香洲码头,是前往万山群岛许多岛屿的两个旅游港口最大的一个,每天有许多渡船前往万山群岛的各个岛屿。不过大部分的船票十分紧张,最好提前预定。

珠海去万山岛的船每天大约三班,早上8:30的是慢船,快船是两班上午9:10和下午2:40,返程是12:30和16:40返程的航班。

美食:

《舌尖上的中国》第二季《秘境》中有报道了渔民张北根钓石斑的故事,万山岛有很多海鲜美食,石斑鱼、赤米虾、苦、立追、泥蜢、石九公、狗爪、将军帽、拉尿虾、海胆、海马、桂山沙蚬、庙湾龙虾、紫菜等等。

不过这里的海鲜绝对是最好的,应该都是野生的,所以即使在小餐馆吃饭,价格并不是很便宜。

岛上最值得买的是海鲜干货,《舌尖上的中国》介绍过,新鲜鱼虾在晾晒过程中释放肌苷酸盐,鱼肉和虾肉又富含谷氨酸盐,晾晒脱水后二者奇妙交会,产生浓厚的鲜味。

xiaoguang1982 發表於 前天 10:39

晾晒脱水后二者奇妙交会,产生浓厚的鲜味
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