时下风靡全球的GI瘦身法(3)

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绝招11 具有双倍蛋白质的醋，降低GI值
　　建议：用餐时进食柠檬、柑橘类等酸的食物，可以降低GI值，但要注意并不是所有酸口感的食物都会有效果。
　　低GI值瘦身成功的关键
　　1.低GI值、营养均衡的食物。奶制品、高纤维食物是最佳选择。饮食最好有营养师制定的食谱，或自己学习熟记各类食品GI值，拒绝高GI值食品的摄入。
　　2.规律的生活饮食习惯。不规律的作息时间，暴饮暴食是减肥的大忌。
　　3.适当的运动。进行低GI瘦身减肥时，适量的运动是必不可少的。但不适宜高强度的剧烈运动，合理适中的运动量是瘦身成功与否的关键，健走、游泳都是最佳的运动方式，重要的是持之以恒，忌一暴十寒。
　　不适宜人群：
　　孕妇、有疾病的患者和发育中的青少年。有疾病的患者应首先遵循医生建议正确饮食，及时治好疾病。青少年由于正处于生长发育阶段，因此也不建议采用低GI瘦身法。

专家点评：低GI值瘦身有科学理论作为指导依据，是一种健康营养的减肥方法。由于采用低胰岛素减肥法的人在日常生活中不用严格地控制饮食，斤斤计较卡路里，也不用激烈运动就可以达到减肥效果，所以对贪嘴和不太喜爱运动的人来说是一种不错的选择，但减重效果不太突出。