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[湯類] 龙井鸡片汤

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2014-11-25 04:35:54 |只看該作者 |倒序瀏覽
    201309261027469843.jpg

    材料:鸡胸肉150克  龙井茶叶15克  鸡毛菜20克  鸡蛋清适量  淀粉适量  鸡汤适量  姜片适量  盐5克  鸡精适量  胡椒粉2克  料酒5克


    做法:
    1.  准备好所有的食材。
    2.  鸡毛菜洗干净沥干水分备用。
    3.  龙井茶先用温水浸泡滗去水分。
    4.  然后再冲入沸水加盖浸泡3分钟。
    5.  鸡肉洗净切薄片放入碗中加入盐,料酒,胡椒粉,鸡精调拌均匀。
    6.  在加入鸡蛋清和淀粉充分的拌均匀上浆。
    7.  锅中烧开水倒入鸡片。
    8.  充分的滑散,鸡片变白坚挺捞出备用。
    9.  锅中倒油烧热煸香姜片,捞出不要。
    10.  加入鸡汤。
    11.  再滗入茶叶水。
    12.  加入精盐。
    13.  加入鸡精。
    14.  再加入胡椒粉煮开。
    15.  放入鸡毛菜煮开。
    16.  倒入熟鸡片搅拌均匀关火。

    你是偶的狼,色到忧伤……

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    發表於 2014-11-25 04:58:32 |只看該作者
    图片很是诱人啊  楼主
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2014-12-2 14:14:20 |只看該作者
    的滑散,鸡片变白坚挺捞出备用。
    9.  锅中倒油烧热煸香姜片,捞出不
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2019-3-20 21:08:37 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    有机会试一下,看饿了,很好吃的样子~
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    發表於 2019-3-21 00:07:24 |只看該作者
    看起来好清淡的感觉
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