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[粉,面,飯] 荞麦冷面

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    發表於 2015-4-15 09:41:38 |只看該作者 |倒序瀏覽
    主料

    荞麦冷面1包500g  酱牛肉一块  泡菜1小碗  黄瓜一段  熟鸡蛋1个  苹果或梨半个  
    辅料
      
    凉白开或牛肉汤1000g  白醋50ml  牛肉粉1勺  糖3勺  盐适量  生抽8ml  辣椒油1茶匙  熟芝麻适量


    荞麦冷面的做法步骤

    200_66db3f73e76eed76a4c71d5e7f5900bf.jpg
    1. 备好材料。
    200_8e6c61939291b298d348e56bdd59ade8.jpg
    2. 凉白开或牛肉汤1000g,白醋50ml,牛肉粉1勺,糖3勺,盐适量,生抽10ml,辣椒油1茶匙调成汁冷藏1小时。
    200_0b52d9e02d65e5f24b332d274137444e.jpg
    3. 荞面冷面在水里泡20分钟。
    200_f3792f4594208f7004aee476457439c4.jpg
    4. 水烧开,煮2分钟捞出。
    200_2839b01707fb18d68228ea0426f5eef8.jpg
    5. 在普通的水里过两次水,再在冰水里过一次水。
    200_afb04d150410380d297f5d90add68a74.jpg
    6. 配料切好。
    200_5bc33af527c868e7d4ca300ffecfc66a.jpg
    7. 准备好一个碗倒入汤汁和冷面。
    200_b6bee818f6f347744e449c67056478e5.jpg
    8. 在把配料加上,撒上熟芝麻就好了。

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    發表於 2015-4-16 20:51:50 |只看該作者
    嘴馋了。
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    發表於 2019-3-21 01:49:09 |只看該作者
    很好吃的样子,有机会试一下,色香味俱全~
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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