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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 蒜蓉开边虾

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[主菜] 蒜蓉开边虾

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電梯直達

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樓主

發表於 2015-11-3 01:41:27 |只看該作者 |倒序瀏覽

蒜蓉开边虾

海水虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经；
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；
具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。大蒜被誉为“广谱抗菌素”，因为大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

食谱用料：大虾、彩椒

调料：姜蒜、料酒、盐

制作方法：

1、大虾洗净，彩椒切成碎丁
2、从大虾的背部下刀片开，去掉虾线，用刀刃点断虾腹部的筋，加盐和料酒腌10分钟
3、把蒜蓉和姜末塞进虾背部
4、再撒上彩椒丁，锅中烧开水将虾放入蒸锅中蒸

5、3分钟以后取出，盛出装盘

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高血压, 心肌梗死, 制作方法, 身体虚弱, 胆固醇

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TA的每日心情

	擦汗昨天 21:34

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沙發

發表於 2015-11-4 06:19:23 |只看該作者

虽然不会做，看着解馋。。。

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板凳

發表於 2015-11-4 15:48:15 |只看該作者

好吃营养又美味

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2015-11-4 15:50:35 |只看該作者

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还是麻辣小龙虾好吃

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5^#

發表於 2015-11-9 15:18:16 |只看該作者

这个太棒了美食美味

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[LV.Master]伴壇終老

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6^#

發表於 2015-11-16 09:49:55 |只看該作者

很美味很营养啊

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	開心 2024-11-13 13:00

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7^#

發表於 2015-11-16 22:18:07 |只看該作者

这是基围虾么

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	擦汗 2023-9-11 07:04

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8^#

發表於 2015-11-26 08:30:24 |只看該作者

简单又好吃

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TA的每日心情

	奮斗 2023-8-18 15:10

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9^#

發表於 2016-4-29 10:41:03 |只看該作者

开边虾，好吃的很。

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TA的每日心情

	奮斗 2024-11-14 18:46

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10^#

發表於 2016-6-11 00:01:52 |只看該作者

还挺花哨的

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