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[主菜] 板栗烧鸡

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    發表於 2021-6-25 15:47:16 |只看該作者 |倒序瀏覽
    步骤
    step

    1


    柴鸡切块儿焯水后捞出备用



    步骤
    step

    2


    板栗去壳和皮备用



    步骤
    step

    3


    热油爆香花椒和姜蒜



    步骤
    step

    4


    加入柴鸡和八角、桂皮、香叶炒香



    步骤
    step

    5


    加入料酒



    步骤
    step

    6


    加入盐和胡椒粉



    步骤
    step

    7


    淋入红烧酱油



    步骤
    step

    8


    加入清水后煮开,中火炖四十分钟



    步骤
    step

    9


    加入板栗再炖十分钟



    步骤
    step

    10


    加入葱段即可出锅




    板栗烧鸡的成品图








    板栗烧鸡的烹饪技巧
    技巧
    tips

    1、柴鸡的肉比较柴,所以炖的时间需要稍微长一些

    2、板栗很易熟,不用太早下锅,要不会煮烂

    3、为了给孩子们吃没放辣椒,喜欢辣的可以再放一些




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    發表於 2022-2-18 22:05:37 |只看該作者
    非常解馋
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    發表於 2022-3-12 11:24:11 |只看該作者
    板栗烧鸡俺媳妇做的好吃。
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2022-3-25 20:49:10 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2022-5-13 23:09:20 |只看該作者
    这个 不错
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    發表於 2022-5-14 15:08:01 |只看該作者
    好吃好吃
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2022-7-14 20:37:38 |只看該作者
    据说很滋补
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